LASAGNE MED SQUASH
Og blandet grønt a la LCHF

LASAGNE MED SQUASH PLADER OG GRØNT A LA LCHF

Name: LASAGNE MED SQUASH PLADER OG GRØNT A LA LCHF
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 4 Personer; 3 Squash; 500 g Hakket oksekød; 2 Peberfrugter; 1 Aubergine; 5 Gulerødder (liberal LCHF); 100 g Spinat; 1 Løg; 3 Fed hvidløg; 2 Dåser flåede tomater; 400 g Ost (Jeg bruger en blanding af gouda og parmesan); 1 Oksebouillon; Salt, peber & Paprika

SQUASH SPAGHETTI MED FLØDESOVS ALLA LCHF

FORFATTERNannaSVÆRHEDSGRADBegynderKATEGORIAftensmad

ANTAL SERVERINGERTryk for at vælge antal portioner

Forberedelse15 minsTilberedning35 minsTid i alt50 mins

4 Personer

3 Squash

500 g Hakket oksekød

2 Peberfrugter

1 Aubergine

5 Gulerødder (liberal LCHF)

100 g Spinat

1 Løg

3 Fed hvidløg

2 Dåser flåede tomater

400 g Ost (Jeg bruger en blanding af gouda og parmesan)

1 Oksebouillon

Salt, peber & Paprika

Tænd ovnen på 200 grader.

Tag en stor gryde, og svits kød, løg og hvidløg i olie.

Skær imens alle grøntsagerne i små stykker. Undtagen spinat og squash.

Tilsæt grøntsagerne og de flåede tomater. Lad det koge op, og tilsæt bouillon. Smag til med krydderier.

Skær squash i strimler, evt. med en osteskærer. Lig dem i bunden af et ovnfast fad, og lig skiftevis squash, spinat og kød.

På toppen ligges der ost. Bages i ovnen i ca. 35 minutter.

Ingredienser